和風の牛肉煮込みをお味噌でアレンジ。ご飯の上にのせても牛丼みたいで美味しいです。牛肉は細切れの安い部分を使い、たっぷりのみりんと醤油で甘めの味付け。玉ねぎも甘みに貢献しています。最後に味噌をのせて塩味を加えます。全体を混ぜて、召し上がってください。
＜作り方＞
Step1: 牛肉と刻んだ玉ねぎをオリーブオイルを入れた鍋で炒めます。
Step2: 5分程度炒め、火が通ったら、水とだし、醤油とたっぷりの本醸造みりんとを加え10分程度煮込んだら出来上がり。
Step3: お皿に盛ったら、最後にmisodropを加え、全体を混ぜて溶かしながら召し上がってください。旨味抜群でご飯食べすぎに注意です！
50. 柔らかい和風牛肉煮込み、misodropでコク増し！
