ガーリックと赤味噌も相性がいいことを発見! この風味がなんともいえず美味しいのです。茹で卵や炒めた野菜と一緒に食べると抜群に美味しかったです。ステーキにも焼き魚にも合いますね! バターの風味と焦がしガーリックが味噌の旨味をさらに増し、クセになる味です。
＜作り方＞
Step1：ニンニクを小さく刻む。
Step2：フライパンでバターを溶かし、刻みにんにくを加え少し焦げるまで炒める。
Step3：赤味噌になじむまでよく混ぜて出来上がり！
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