具を入れないサラサラのスパイスカレーにお味噌を添えてみました。これいけます! カレーにはサラサラ派とドロドロ派がありますね。今回は、だしでカレーパウダーを溶いた、まさにサラサラ派の簡単レシピ。油分も全くありません。ご飯の周りに注いで、味噌玉を寄せるだけ。味噌を溶きながらのカレースープが、さっぱりだけどコクのあるカレーライスになりました。
<作り方>
Step1: 熱いだしに彼パウダーを入れてよく溶かします。
Step2: ご飯を持ったお皿に注ぎます。
Step3: 味噌を適量(写真はmisodrop1個=20g)をのせ、溶かしながら召し上がってください。お好みでグリーンピースやパセリを散らすと彩りがよくなります!
サラサラ派スープカレーmisodrop添えの簡単レシピ
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