44. 醤油糀のペペロンチーノパスタ

たっぷりのエクストラバージンオリーブオイルと醤油糀はとても相性がいいです。最後に粉チーズをふりかけて、自家製醤油糀をのせるとうま味たっぷりのペペロンチーノスパゲッティに! いいオリーブオイルも楽しんでください!


<作り方>

Step1:パスタを濃い目の塩湯でかために茹でます。

Step2:フライパンにエクストラバージンオイルをたっぷり温め、にんにくと輪切りの唐辛子を炒めます。

Step3:そこに茹でたパスタを入れて、オイルをしっかり絡ませて出来上がり。お皿に盛ったら醤油糀をのせて、全体を混ぜて食べます。