2020年9月9日32.豆腐バーグのピーマン詰め、味噌ソース添え豆腐はこんなふうにハンバーグ状にして食べると、なぜかお腹がいっぱいになります。とても簡単で、ピーマンが無くてもそのままハンバーグとして焼いても十分美味しいのです! 味付けは塩の代わりに味噌を使いました。人参をすりおろして塩糀を加えたソースで食べてみると、さっぱりだけどしっか...
2020年9月2日21. ピーナツバターみたいなコクのある甘味噌の冷奴豆腐と味噌の組み合わせはもちろん抜群。同じ大豆の子供たちですから(笑)。甘い味噌ダレを作り、豆腐にかけて食べると立派な一品になります。ピーナツバターみたいな濃厚な味わいを楽しむことができ、しかもこれでお腹いっぱいになります。最後に豆腐と相性のよいオリーブオイルもかけました。...