2020年9月9日29.いんげん豆をさっと炒めた甘めの黒味噌ソース黒味噌はいろんな種類がありますね。今回は江戸味噌という甘い味噌を使いました。糀の量が多いので甘くなるそうです。いんげんとの相性も抜群。甘みはしっかりありますが、味噌なので塩味も生きています。ご飯がとても美味しくなる一品でした。 <作り方>...